|
Witlofbootje Zalm-ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ei,olijfolie,citroensap,0.5eetlepel kappertjes,zout,zwarte peper,witlof(12)100gram zalm(gerookt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ei in 10minuten hard koken.Olie citoensap en kappertjes door elkaar roeren.Op smaak brengen met zout en peper.Witlofblaadjes wassen en drogen met het keukenpapier.Zalm over de witlof verdelen en de voorbereide olie erover sprenkelen.Het ei fijn prakken en met wat peterselie mengen dit over de zalm verdelen.
|
|
|